Ontem fui fazer uma mini "excursão" (hehehe) com o pessoal da pós no Bairro da Liberdade. Nossos queridos Chefs de culinária asiática nos levaram para conhecer as melhores lojas para se comprar alimentos e utensílios típicos, além de depois levaram agente para comer em um restaurante tradicional chinês.
O restaurante que nos fomos chama HONG HE, e ele é superrr tradicional pela arte de se fazer macarrão chinês ao vivo para seus clientes, ou seja, eles abrem a massa de macarrão com as mãos. Entrem nesse site aqui, e veja um vídeo com a técnica utilizada por eles!!
Os Chefs que nos levaram fizeram um mini menu degustação com os pratos que são mais habituais na China e que normalmente não encontramos nesse delivery's da vida. Vamos láa!
Entrada: Saladinha de algas marinhas desfiadas
Entrada: Salsão com nata folhada de soja seca
Bolinho: Guioza recheado com carne bovina
Bolinho: Wan Tun frito de camarão e carne suína
Bolinho: Guioza á vapor de carne suína e camarão / vegetariano
Pastel recheado c/ cebolinha silvestre e camarão
Macarrão ensopado c/ carne bovina
Toda essa comida saiu por apenas R$31,00 por pessoa, incluso bebida.
Restaurante Hong He: Rua da Glória, 622A - Liberdade
de R$30 à R$40 por pessoa
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